19 mars 2012
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Recette :
300gr de farine
125gr de sucre
1/2 càc de sel
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
1 oeuf entier
2 càs de crème fraiche
70gr de beurre
Mettre la farine dans une terrine
Faire une fontaine au centre y placer le sel le sucre vanillé plus le sucre et la levure et l'oeuf
Commencer a délayer la crème et le beurre ramolli mais non fondu
Travailler quelques minutes cette pâte qui se détache de la terrine
Former à la main des petites boules et les disposer sur une toile silicone avec une fourchette
Ecraser votre boule pour faire un palet
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